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中原夜市日新路7-ELEVEn前面開了一家新的上海生煎包
原價一顆10元,共有高麗菜及肉包兩種口味
新開幕特賣,一顆五元,最多只能買五顆
看到大排長龍,想說閒著也閒著,所以跟著排隊
店家共有五個人
兩人負責桿麵團,所以麵皮都是QQ彈牙的手工麵皮喔
一人負責煎,一人負責打包成袋及收錢
一人負責舀餡,捏包成型
店家蠻大方的,包的內餡都很大一丸
五點就排隊的人潮非常多,目測約有20 多人,陸陸續續還有更多人排隊
滿滿的生煎包,煎得酥脆微焦
等了好久終於輪到我
買了三顆高麗菜包及兩顆肉包
肉包內餡有蔥,本身不吃蔥,所以只叫了兩個
咬了第一口,滿口撲鼻香
且他的醬汁好好吃,鹹中帶點微甜,有些蒜味
肉中雖然有些許肥肉,但是是比較像筋的肥肉,不是油膩膩軟啪啪那種
所以不敢吃肥肉的人 也會很喜歡喔
皮薄餡多滋味好
再來試看看高麗菜包
高麗菜包比肉包大,直徑比茶裏王底面直徑還大一公分左右
裡面包的是冬粉,很多高麗菜及小蝦米,還有一滴滴的碎肉及些許紅蔥
撒有很多胡椒粉,所以吃起來辣辣的
因為冬粉會飽,吃到三四顆就飽到不行,當初不應該貪心把額度買滿的
高麗菜包因為太多小蝦米,吃起來刺刺的
本身就不喜歡佐料類如:小蝦米 蔥 蒜 芹菜之類的東西
所以覺得沒肉包那麼好吃
整體而言:要是恢復原價,我還會再去買
且全都買肉包!!
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